» GARI » la cuvée de Chateauneuf-Du-Pape signée par le chef Pierre Gagnaire et l’architecte Rudy Ricciotti
C’est d’abord une histoire d’amitié, d’une rencontre entre l’architecte Rudy Ricciotti (concepteur du MUCEM à Marseille) et le chef (trois étoiles Michelin à Paris, un chef qui rayonne partout dans le monde),
Food&Sens
06 juin 2019
±1min
C’est d’abord une histoire d’amitié, d’une rencontre entre l’architecte Rudy Ricciotti (concepteur du MUCEM à Marseille) et le chef Pierre Gagnaire (trois étoiles Michelin à Paris, un chef qui rayonne partout dans le monde), ils sont un peu les mêmes tout les deux, deux génies un peu bohèmes, un peu en dehors des codes.
Et puis un jour il y a une rencontre avec des jeunes vignerons de Chateauneuf-du-Pape au Domaine Giraud, de cette rencontre avec Marie et François Giraud est né un vin, la première cuvée en millésime 2017 est arrivée au restaurant Pierre Gagnaire à Paris.
Elle se nomme » GARI « , comprenait GA comme Gagnaire, RI comme Ricciotti … du design de la bouteille, à l’étiquette, et bien sûr à ne point en douter au contenu, c’est une petite merveille que vous pourrez découvrir bientôt en vous rendant chez Pierre Gagnaire à Paris, mais peut-être aussi dans tous les restaurants signature du chef ?
» GARI » la cuvée de Chateauneuf-Du-Pape signée par le chef Pierre Gagnaire et l’architecte Rudy R…
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés