
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
Il vous suffit de cliquer sur le LINK au-dessus des photos pour retrouver la publication d’origine, une façon de rester continuellement connecté aux chefs.
ALEX ATALA – Surui Painter – Em busca do café robusta da Amazônia
MAURO COLAGRECO – Quelle joie de recevoir ce soir mon ami et @chef_julien au sein de mon @restaurantmirazur à Menton. Une soirée placée sous le signe du partage. 👨🍳👨🍳
SANTIAGO LASTRA – Good morning sunshine 🐟 Wild Turbot from our friend Shaun @hendersonseafood directly from Cornwall .We will age this guy for a while and grill it while over wood with different yucatecan recaudos 🇲🇽🇬🇧🔥
ARNAUD DAGUIN– #OnVaDeguster remporte le #GrandPrixStrategies de l’innovation Média 2019, dans la catégorie « Meilleure déclination de la marque Média »…
ALEXANDRE COUILLON – L Océan reste pour moi ma première source d’inspiration …
XAVIER BURELLE – l’équipe cuisine du Mas Vandille
PIERRE AUGÉ – la semaine dernière sur Taste Of Paris avec Loïc Barret ( France 2 )
ALAIN DUCASSE – Superbe déjeuner chez le chef Yosuke Yamaji, passé il y a quelques années par les cuisines de Ducasse Restaurant en France et à Tokyo. Depuis 4 ans maintenant, il reçoit dans son restaurant où la cuisine est un savoureux mélange inspiré des cultures nippones et françaises.
GAGGAN ANAND – en Afrique pour #ChefsForChange avec Andoni Luis Aduriz
ESU LEE – hair long , money long @matchesfashion
MICHEL ROSTANG – Quand mes parents découvrent notre nouveau lieu 🐙🐙🐙@octopus_grill.cocktails … à La Défense …
ÉRIC FRÉCHON – Une partie de ma super équipe de choc.
JORDI CRUZ– face à la mer !
MICHEL LENTZ – Asperges de Moscou
CHRISTOPHE BACQUIÉ – avec @romainbardet à Chaudes-Aigues
LUDO LEFEBVRE – Team work. Ludo à la Maison, Season 9 with Luca. Almond cake with apricots.
CHRISTIAN ETCHEBEST – Très jolis moments de retrouvailles, d’humanité, d’histoire et de goût, avec Gilles Marchal, Stéphane Jégo au Taste Of Paris
DAVE CHANG – This week on @davechangshow, I speak with two different pairs of chef partners. The first is Chad Robertson (@tartinebaker) and Chris Bianco (@pizzeriabianco), who joined together to open the Tartine Manufactory in DTLA with @lizprueitt.
JEAN-FRANÇOIS ROUQUETTE– Visite chez l’ami Laurent Pégouret pour découvrir son Sergent Recruteur
DAVID ROYER – Lobster
Scènes de chefs – Julien Royer au Mirazur, Alex Atala en Amazonie, Alain Ducasse à Tokyo, Michel Rot…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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