Le chef Thierry Marx mouille la chemise pour les jeunes – Il ouvre bientôt une nouvelle école à Toulouse

 Quand il n’est pas en cuisine à la Tour Eiffel ou au Mandarin Oriental à Paris le chef Thierry Marx est sur le terrain auprès des jeunes, en l’occurence en ce début de semaine c’était sur un terrain de sport près de Paris pour aider les élèves d’une classe de seconde a bien comprendre le lien entre nourriture/sport/santé.

Sinon le chef sera bientôt à Toulouse pour inaugurer la nouvelle école de cuisine du chef étoilé destinée à former redonner une chance aux personnes éloignées de l’emploi, qui ouvrira le lundi 20 mai 2019. « Cuisine mode d’emploi(s) », est réservée aux personnes très éloignées de l’emploi et en situation de précarité économique et sociale : demandeurs d’emploi de longue durée, bénéficiaires du RSA, jeunes demandeurs d’emploi sans qualification, personnes placées sous main de justice. Il faut obligatoirement être majeur et inscrit à Pôle emploi.

En attendant retrouvez le chef auprès des jeunes à Melun – Lire ci-dessous l’article du quotidien Le Parisien

Hier matin, l’ancien juré de l’émission « Top Chef » est venu assister à un cours de sport dispensé à des élèves de seconde du lycée Leonard-de-Vinci. « Le sport c’est le plaisir, le bien-être, la santé. La nourriture c’est pareil », explique tranquillement Thierry Marx, cuisinier multi-étoilés, présent ce mercredi matin au lycée Leonard-de-Vinci à Melun.