
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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» Manger est un acte agricole « c’est la phrase que l’ont retrouve sous l’enseigne de Eataly qui ouvre dans le quartier du Marais à Paris cette fin de semaine.

» Manger est un acte agricole « c’est la phrase que l’ont retrouve sous l’enseigne de Eataly qui ouvre dans le quartier du Marais à Paris cette fin de semaine. Première implantation de cette grande surface totalement dédié à la FOOD italienne qui fait déjà un très beau succès sur les capitale internationales. C’est un vrai évènement que cette ouverture dans le quartier arty, branché et mode de Paris. Retrouver un tel espace dédié aux bons produits c’est inattendu mais tellement en accord avec la population qui habite sur place.
Soyez les premiers, ce vendredi 12 avril à 12h12, à franchir le portail réalisé par l’artiste écossais Martin Boyce. La boutique c’est 4000 m2 de surface, 2500 m2 d’épicerie fine, 800 vins italiens, 7 points de restauration, et de nombreux corners Food …
Oscar Farinetti le créateur de la marque Eataly a suivi de près la création de cette boutique parisienne, un vrai enjeux stratégique, si il réussit à Paris considéré comme la place la plus compliquée d’Europe, c’est un boulevard qui s’offre à lui et à sa marque.
La Piazza ! à découvrir en avant-première Eataly Paris Marais – la Piazza – c’est l’endroit où vous pourrez déguster aperitivo, pasta et autres spécialités italiennes.
Vous rêvez de découvrir Eataly Paris Marais rendez-vous donc ce vendredi 12 avril dès 12h12 sur place ( à l’arrière du BHV ) , Eataly vous fera déguster des plats traditionnels réalisés avec des produits rigoureusement sélectionnés chez la crème des producteurs italiens !
Après le succès impressionnant des restaurant Big Mamma ont peut dire que Paris vire version Italie … F&S sera bientôt sur place pour constater !
EATALY Marais Paris – Rue Ste Croix de la Bretonnerie – 4ème arrondissement
Les premières images de Eataly Paris Marais qui ouvre ce vendredi 12 avril – » Manger est un acte a…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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