En cette #journeedesdroitsdesfemmes – comment les chefs honorent les femmes !
F&S a retenu pour vous quelques déclarations d’admiration, parfois d’amour, pour toutes les femmes qui travaillent avec eux, mais aussi celles qui partagent leurs vies, et puis bien sûr celles qui forment le socle familial …
Food&Sens
08 mars 2019
±4min
F&S a retenu pour vous quelques déclarations d’admiration, parfois d’amour, pour toutes les femmes qui travaillent avec eux, mais aussi celles qui partagent leurs vies, et puis bien sûr celles qui forment le socle familial …
ÉRIC FRÉCHON – Merci à vous toutes, vous êtes merveilleuses et c’est un bonheur de travailler avec vous chaque jour ! – Epicure – @lebristolparis
JEAN-FRANÇOIS PIÈGE – À toi, à toutes les femmes avec qui j’ai eu la chance de travailler, à celles qui travaillent en cuisine et en salle à mes côtés dans mes 4 restaurants, à mes amies à ma maman… le 8 mars et les 364 autres jours de l’année. Photo @jamesbort
HÉLÈNE CLÉMENT – Hôtel du lion D’Or Romorantin – c’est une histoire de famille mais aussi et surtout une histoire de femmes – Des femmes fortes de mères en filles (vous connaissez ma grand mère Barrat ? – « Les Lionnes de Romorantin » comme nous a baptisé @hugo_et_olivier_roellinger
GUY MARTIN– Elles sont apprenties, commis, maître d’hôtel, second de cuisine, cheffe de partie… Merci mesdames de faire partie du quotidien du Grand Véfour 💪🏼#journeedesdroitsdesfemmes
ANNE-SOPHIE PIC – CLARE SMYTH– Au restaurant La Dame de Pic London – Un dîner exceptionnel à quatre mains aura lieu avec Clare Smyth, chef deux étoiles du restaurant Core à Londres, le Lundi 11 mars à la Dame de Pic Londres, pour célébrer la journée de la femme. Une expérience unique, qui me réjouit d’avance, avec la création d’un menu sur-mesure pour l’occasion.…
CHRISTOPHE MICHALAK – Il paraît que c’est la journée internationale des droits de la femme ? Pour ma part je prends soin de la mienne comme la prunelle de mes yeux, et pas que ce jour, tous les jours. Et de ma maman aussi qui est la bonté personnifiée. Ainsi que toutes celles qui ont, ou travaillent encore à mes côtés.J’adore cette sensibilité et cette pertinence qui font s’élever chaque homme de cette planète ..qu on se le dise, l’homme est meilleur et brille de mille feux grâce à vous mesdames 😊 Merci à vous toutes 🙏 et très belle journée …mais qu’elle dure toute l’année pas seulement aujourd’hui 🌸🌸🌸
HELENE DARROZE – À toutes les femmes et à toutes les petites filles : Soyez vous-même et croyez en vos rêves 💫💫
ÉRIC BRIFFARD – A l’occasion de la journée des droits des Femmes. Cheffe Alexandra Didier LCB Paris Cheffe Mary O Leary Alumni Vigneronne, Sommelière Juliana Barzykb. Cheffe Soyoun Park LCB Paris 👩🍳Mesdames, Vous portez haut les valeurs de nos métiers des Arts Culinaires. 🥇🌹🙏 La Journée internationale des femmes, également appelée journée internationale des droits des femmes dans certains pays comme la France, est célébrée le 8 mars. C’est une journée internationale mettant en avant la lutte pour les droits des femmes et notamment pour la réduction des inégalités par rapport aux hommes. 👩🍳🙏🌹🥇 Le Cordon Bleu Paris 🗼🇫🇷
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés