Adjugé par Alain Ducasse – ouverture à L’Hôtel Drouot – Paris

ADJUGÉ – AUJOURD’HUI 6 MARS, DUCASSE RESTAURANT S’INSTALLE
À L’HÔTEL DROUOT

Secrets et chuchotements. Une adresse discrète à l’angle des rues Drouot et Rossini, à l’abri des bruits et indiscrétions pour une clientèle sensibilisée au beau et au bon, à l’authenticité, au plus près des commissaires-priseurs qui adjugent et dispersent en toute élégance des lots de souvenirs de famille et d’Histoire de France, au fil de successions, héritages et partages, au plus près des experts, des vendeurs, des acheteurs, des collectionneurs et curieux de l’ambiance si particulière des salles des ventes. 

Chez ADJUGÉ – BISTROT HÔTEL DROUOT, c’est la bonne et authentique cuisine qui va se partager, les recettes reçues en héritage par Alain Ducasse et diffusées en toute générosité et discrétion. À deux pas de l’Hôtel de ventes, se déroulent non seulement des enchères mais aussi des moments de cuisine, de belle cuisine de bistrot. A nous les salades de lentilles, les oeufs mollés, les croûtons, la salle frisée, les coquilles Saint-jacques dans leur coquille.