
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !

La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
Il vous suffit de cliquer sur le LINK au-dessus des photos pour retrouver la publication d’origine, une façon de rester continuellement connecté aux chefs.
ESU LEE – Where is the toilet ?
PIERRE SANG BOYER – Un grand du Football – Gianluigi Buffon
YVES CAMDEBORDE – ça fouette !
YVES MARIE LEBOURDONNEC – Mon cher Jean Yves ( BORDIER ), mon copain de beurre salé
NOBU – avec le chef Andrew Zimmern à Beverly Hills
JUAN ARBELAEZ – à son restaurant Yaya à Paris » Je vous ai dit qu’à @yayarestaurant on a une dremteam en cuisine et en salle ??? «
ALAIN DUCASSE – à Tokyo – » A peine atterri à Tokyo, dîner au @parkhyatttokyo. Merci au chef exécutif @chef.Ronan.Cadorel pour son accueil. «
MAXIME FRÉDÉRIC – avec Claire Verneil – » Sublime tea Time au Four Seasons Georges V
Merci de ce sublime accueil Maxime Frédéric
Merci Victoire, ma partner in crime, pour cette belle idée
Merci aux équipes pour leur gentillesse et leur professionnalisme «
YANNICK TRANCHANT– Les services se succèdent mais ne se ressemblent pas
YOSHIE MORIE – il a reçu le chef Guy Savoy dans son restaurant dans le 6ème à Paris
JOCELYN HERLAND – L’équipe du pâtissier Julien Dugourd dans les cuisine du Meurice Paris – » Voilà pour la dernière journée sur Paris , Je voulais absolument présenter à ma team 2 personnes qui me tiennent à cœur et surtout comme on en vois peu !!!! histoire de finir en beauté notre petit périple de 4 jours extraordinaires! @jocelynherland chef exécutif du Meurice un chef en Or !!!!! Et @benoitcouvrand de la pâtisserie @cyril_lignac un véritable génie !! Sans oublier son équipe qui font un travail de dingue avec une dégustation exceptionnelle !
Un grand merci également à @cedricgrolet , @yohann___caron ainsi qu’à toute l’équipe du meurice pour la jolie dégustations de pâtisseries !!! «
FREDERIC VARDON – Avec Homard & Fred ! 😜
DANIEL HUMM – au Eleven Madison Park – » si ça c’est pas la classe – » A great night with great company. Honored to have two of the best winemakers in the world and two of the greatest people @jeanlouischave @luchets007 in the restaurant earlier this week. So proud of our Wine Director @cedlovesbacon for putting together this incredible dinner. «
ANNE-SOPHIE PIC – Merciiii pour votre visite aujourd’hui #marieannechazel@valerie.begue 🙏🏻
GUY MARTIN – En pleine préparation de la Saint-Valentin avec @patisseriejacquin69😉
ANDONI LUIS ADURIZ – avec Virgilio Martinez à Lima au Pérou – En la pizarra de “ideas a desarrollar” de Mugaritz, desde hace muchos años pone: “Las cosas no tienen que estar buenas (concepto subjetivo); las cosas deben de tener sentido”. Pues eso, que Central deslumbra con su congruencia y compromiso… Eskerrik askooooo por todo, familia 🙏🏼
Scènes de chefs – Juan Arbelaez la folie chez Yaya, Maxime Frédéric pâtisse pour les filles, Daniel …
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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