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Visite du chantier hier de l’Hôtel de la Marine pour le chef Alain Ducasse avec une délégation du Centre des Monuments Nationaux menée par Bénédicte Lefeuvre, directrice générale du ,
Visite du chantier hier de l’Hôtel de la Marine pour le chef Alain Ducasse avec une délégation du Centre des Monuments Nationaux menée par Bénédicte Lefeuvre, directrice générale du @lecmn, et l’architecte Tristan Auer.
En 2020, ce monument prestigieux du XVIIIè siècle ouvrira ses portes après trois ans de restauration et d’aménagement. DUCASSE Culture a été choisi pour l’espace de restauration du premier étage.
C’est en 2020 qu’ouvrira le restaurant de L’Hôtel de La Marine à Paris signé par Alain Ducasse
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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