
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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» J’ai reçu des anciens et mon rôle, c’est de transmettre mon savoir « . Quelques mois après la disparition du grand chef Joël Robuchon, et à 24 H de l’ouverture du Sirha et du Bocuse D’Or,

» J’ai reçu des anciens et mon rôle, c’est de transmettre mon savoir « . Quelques mois après la disparition du grand chef Joël Robuchon, et à 24 H de l’ouverture du Sirha et du Bocuse D’Or, notre magazine online F&S désirait rendre encore une fois hommage au chef multi-étoilé.
Retrouvez lui ci-dessous en vidéo, Joël Robuchon un chef qui avait pour passion la transmission de ses connaissances,
Souvenir – Joël Robuchon en vidéo » un proverbe dit, quand un grand-père meurt, c’est une bibliothè…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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