
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Pastry Chef Challenge – Cédric Grolet le chef pâtissier de l’Hôtel Le Meurice à Paris à lancé ce matin en challenge pour l’ensemble de la communauté des chefs pâtissiers, celui de diffuser une photo quelques années avant d’entamer une carrière dans le sucré.

Pastry Chef Challenge – Cédric Grolet le chef pâtissier de l’Hôtel Le Meurice à Paris à lancé ce matin en challenge pour l’ensemble de la communauté des chefs pâtissiers, celui de diffuser une photo quelques années avant d’entamer une carrière dans le sucré.
En quelques heures les premiers pâtissiers, malgré leur importante activité un 31 décembre ont déjà répondu avec des photos qui valent leur poids en macarons ! … et des chefs pâtissiers du monde entier … F&S va suivre ce challenge et ne manquera pas de vous transmettre quelques images
Découvrez les dernières photos de jeunes chefs …
FRANCK LACROIX – Journaliste – 2008/2018 dix ans sont passés.On reconnaît dans les chefs #christopheadam #benoitcouvrand#christopheappert #patrickpailler et parmi la brigade … je vous aide . Il y a entre autres #cedricgrolet #nicolasbacheyre#franckjouvenal #nicolaspaciello #patriceIbarboure #jeanpierrerodrigues#julienloubeyre Bravo à chacun et à tous pour le chemin parcouru 👍👏👏😀💪🇫🇷🎂 #patisseriefrancaise #patisserie #pastry#pastrychefs #frenchpastry PHOTO FRANCK LACROIX #flxpastry Rendez-vous dans 10 ans pour faire le point
JIMMY MORNET – Chef pâtissier Park Hyatt Paris Vendôme – Je n’ai pas trouvé plus jeune pour mes premiers pas en pâtisserie ! 😂 – Merci @cedricgrolet pour cette superbe idée 🤨
FRANCK HAASNOOT – Happy New Year! – For @cedricgrolet #pastrychefchallenge I share this photo of me 7 years ago at my first overseas job as Pastry Chef in Kuwait. After traveling the world, I returned home to start my new adventure.
NICOLAS BACHEYRE – 2007/ 2019… Une belle fin d’année à tous, et pleins de belles choses pour la nouvelle à venir
STEF SCRIVENS – Thank you to @cedricgroletfor being a huge inspiration and for the #pastrychefchallenge.
This was taken 6 years ago at @signaturesrestaurant@lecordonbleuottawa and it was a great time with great chefs. Thankful to be in such an amazing industry! Happy new year to all! 🎂🥂
MAXIME SHEPHERD – Barista | Pierre Hermé Paris
TANIA YABRA – Pour #pastrychefchallenge. Il y a 5ans pour moi @cedricgrolet !
Mes débuts en pâtisserie au Meurice!
JUAN LEIRO – Défi relevé @cedricgrolet#pastrychefchallenge… 2007 le clos de la violette Aix en Provence et toujours la même passion et des rêves pleins la tête
FRANKIE ROBIN – 2003 – Ferrandi Rock n’ Roll 🤘🏻
MICHAEL BARTOCETTI – #Je n’ai pas pu trouver plus jeune défi relevé #pastrychefchallenge #cedricgrolet 😉🤣 #16ans
Pastry Chef Challenge by Cédric Grolet – ça s’active sur les réseaux …
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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