Marc Veyrat perd sa troisième étoile un an après l’avoir obtenue – » Je reste terriblement déçu, dans l’incompréhension totale « 

 Marc Veyrat – C’est la première fois dans la saga du guide Michelin qu’un établissement perd sa troisième étoile, seulement un an après l’avoir obtenue. Cet évènement restera dans les anales du guide Michelin comme un fait historique. 

le chef s’est exprimé auprès de l’AFP, il s’est dit très déçu mais ne baisse pas les bras, pour lui le combat continu et il sera encore aujourd’hui dans sa cuisine auprès de ses équipes pour donner le meilleur.

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Le célèbre chef étoilé a annoncé avoir perdu sa troisième étoile au Michelin, quelques heures du palmarès du guide. Le chef Marc Veyrat a annoncé lundi, à quelques heures du palmarès du guide Michelin, la perte de sa troisième étoile, remportée il y a un an pour sa table La maison des bois, en Haute-Savoie.