Découvrez la salle du restaurant Paul Bocuse à Collonges-Au-Mont-D’Or totalement relookée
Changement en profondeur pour le restaurant Paul Bocuse à Collonges-Au-Mont-D’Or, le restaurant qui affiche 3 étoiles de puis plus de 50 ans a profité d’une fermeture exceptionnelle ce mois de janvier pour totalement revoir sa décoration et son ambiance.
Food&Sens
24 janv. 2019
±1min
Changement en profondeur pour le restaurant Paul Bocuse à Collonges-Au-Mont-D’Or, le restaurant qui affiche 3 étoiles de puis plus de 50 ans a profité d’une fermeture exceptionnelle ce mois de janvier pour totalement revoir sa décoration et son ambiance.
Un changement dans la continuité, puisque les travaux côté salle se sont essentiellement concentré sur le changement du mobilier, de tons et de couleurs de l’ensemble des murs et des luminaires. En l’espaces de tut au plus de trois semaines c’est un nouveau restaurant qui sera présenté dès ce week-end aux fidèles de la Maison Bocuse et à tout ceux qui descendent à Lyon pour le Sirha.
Rappelez vous de ce qu’était le restaurant de Bocuse il y a encore 1 mois …
Plus de clarté, plus contemporaine, plus actuelle, l’esprit et l’âme de la maison demeure, mais un nouveau vent de jeunesse souffle sur la table la plus emblématique de France.
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
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