
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !

La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
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CLÉMENT LEROY– une visite qui met la banane ! ( Yoshiaki Ito – Chef propriétaire Restaurant L’Archeste Paris )
PHILIPPE ETCHEBEST – un grand gamin !
FREDERIC VARDON – belles rencontres sur Équip’Hôtel … Éric Bouchenoire, Stéphane Buron …
MICHEL SARRAN – le chef Etchebest à besoin de quelques retouches !
NICOLAS MASSE – visite au Gabriel du chef Jérôme Banctel
MIKEL ALONSO – au KOMA à Mexico
JACQUES CHIBOIS – avec les sudistes Philippe Joannes et Édouard Loubet
ALEXANDRE COUILLON – déjeuner chez Jérôme Banctel à La Réserve Paris
LES TOQUES FRANÇAISES– Un jury vraiment toqué pour le concours Jean Delaveyne
STEFAN STILLER– à Hong Kong pour le » Asia Pacific Final of the Hyatt cooking competition «
MICHEL TROISGROS – Au Japon encore pour quelques jours
CYRIL LIGNAC – à la FOODING PARTY
JOAN ROCA – sur le tournage de Masterchef Espagne avec Jordi Cruz
CHRISTELLE BRUA – Au 65ème Oscars du Rugby
DAVID HEMMERLE – les alsaciens de passage au Ledoyen
Scènes des Chefs – Éric Bouchenoire au Jury, Alexandre couillon à La Réserve, Fred Vardon à Équip’Hô…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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