
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
Il vous suffit de cliquer sur le LINK au-dessus des photos pour retrouver la publication d’origine, une façon de rester continuellement connecté aux chefs.
ANDRÉ CHIANG – My precious moment at home
JEAN-FRANÇOIS PIÈGE – Papouilles d’avant tournage
RICHARD TOIX – à Hanoï, aux fourneaux pour XO de Hennessy
ANDREAS CAMINADA – au St régis à Singapour avec lez chef Bertrand Valegras
YOANN CONTE – la famille des chefs … rencontre à Marseille chez Alexandre Mazzia
EDGARD BOVIER – son Panettone au Limoncello
SEBASTIEN BOUILLET – retour d’Asie
YANNICK ALLENO – Pris su le vif de la cuisine au Pavillon Ledoyen
PIERRE RÉSIMONT– ( l’Eau Vive – Belgique ) au Castellet chez le chef Bacquié
MAXIME FREDERIC– Chef pâtissier dans l’ombre de son travail
ÉRIC GUÉRIN – Toujours au top les agrumes du Mas Baches
STÉPHANE MODAT– au Quebec en attendant la sortie de son livre de cuisine
CASA ENRIQUE – Ravi d’être honoré par le Michelin
BRUNO MENARD – Intense and precise ! It’s all about that
ÉRIC FRÉCHON – Claudio l’employé du mois
LUCAS FANTIN– fin d’une prestation culinaire au Mandarin Oriental Hong Kong dans les cuisines du chef Richard Ekkebus
GUILLAUME GOMEZ – ça c’est du LOCAL !
Scènes de Chefs – Richard Toix cuisine à Hanoï pour Hennessy, Jean-François Piège séance de maquilla…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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