Scènes de chefs – Pierre Gagnaire à Shanghai, Éric Fréchon à Seoul, Frédéric Anton à Taipei, Alexandre Mazzia et sa team, …
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
04 nov. 2018
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La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
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GUILLAUME GALLIOT – avec les chefs Cyril Lignac et Jérôme Banctel à L’Ambroisie
CÉDRIC GROLET – » Cédric Grolet a toujours été un « early-adopter » (voire un avant-gardiste révolutionnaire). Bref, CHOCOLAT est donc son nouveau livre de chevet ! « dixit Victoire Finaz La Chocologue au salon du Chocolat
DAVID RATHGEBER – Y a du monde dans la rue devant L’Assiette !
Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,
La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
Le jeune chef pâtissier Axel Goujon, fils du célèbre chef triplement étoilé Gilles Goujon, poursuit son ascension dans l’univers de la pâtisserie française. Après plusieurs distinctions récompensant son talent, il vient d’ouvrir sa propre « Chocolaterie » à Fontjoncouse,