
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
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THIERRY MARX – Super fier d’avoir été nommé parmi les 50 Français les plus influents dans le monde – Un immense merci à @vanityfairfrance
ARNAUD FAYE – » Et voilà … fin d’une journée de finale 🇫🇷 Avec mes deux commis du jour de l’École hôtelière du Touquet et mon super et fidèle bras droit Louis @gachet_louis … Un immense merci à la belle Marie @rebelles_et_impertinents, Monsieur Jantet, Jean Pierre Ducros, Sandrina et toute la Team de Potel @poteletchabot pour leur grand soutien logistique et leur sincère amitié «
ÉRIC RIPERT – un nouvel arrivant dans la collection de livre de cuisine du chef New Yorkais
HOF AVN CLEVE – le seul 3 étoiles de Belgique
DOMINIQUE ANSEL – le chef pâtissier de NYC prépare
PIERRE GANGAIRE– visite chef Christine Ferber en Alsace
MARIE SORIA– dîner » Sauver la Vie » avec Riccardo Carnevali – menu pâtes Italiennes Rummo
ARNAUD LAHRER – le gâteau pour les 70 ans de Daniel Guichard à L’Olympia
NICOLAS STAMM – Noël se prépare à la Fourchette des Ducs !
RICHARD EKKEBUS – au restaurant Le calandre avec le chef Alajmo
PIERRE WYNANTS – à la sortie du guide Michelin Belgique / Benelux 2019
ANGELO MUSA – l’artiste du Plaza Athénée
STÉPHANE MODAT – un chef ficelé !
JAVIER & SERGIO TORRES – le succès des deux frères au Michelin
ALEXEY YUSUPOV – ça bosse dur !
ROMAIN MEDER – avec Hélène Pietrini (50Best) et Alain Ducasse… attention c’est sérieux !
Scènes de Chefs – Arnaud Faye à la sortie du MOF au Touquet, Angelo Musa l’artiste du Plaza Athénée,…
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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