
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !

La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
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GASTON ACURIO – cuisine et solidarité
CARME RUSCALLEDA– les poireaux !
BRUNO VERJUS – à Marrakech
ANDRÉ CHIANG – Cuisine avec le chef Bombana
HERMANOS TORRES – deux frères, deux étoiles
GILLES GOUJON – avec le chef Nicolas Sale – c’est de l’amour !
FRÉDÉRIC BAU – Divin dîner chez @un_parfum_de_gourmandise_ en belle compagnie. Pureté des saveurs, limpidité des saveurs, justesse des mains, beauté des assiettes, service délicat bravo👏🏻
NOBU – à Londres, celui qui n’a pas le livre du chef sera privé de dessert !
JOSÉ ANDRÈS – qui suis je ?
SÉBASTIEN BOUILLET – avec le chef pâtissier de Joël Robuchon à Hong Kong Lionel Bodros
SEBASTIEN BAUER – dans l’atelier Pierre Hermé à Macau
PIERRE SANG BOYER – en tournage avec Yann Couvreur
Scènes de Chefs – Akrame à Abu Dhabi, Bruno Verjus à Marrakech, André Chiang chez Bombana, Frédéric …
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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