
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Une pensée pour les 28 finalistes qui aujourd’hui et demain concourent pour le titre d’Un des Meilleurs Ouvriers de France 🇫🇷 en cuisine. La même émotion, la même pression, la même motivation tous les quatre ans,
Une pensée pour les 28 finalistes qui aujourd’hui et demain concourent pour le titre d’Un des Meilleurs Ouvriers de France 🇫🇷 en cuisine. La même émotion, la même pression, la même motivation tous les quatre ans, c’est aussi cela que procure ce beau métier de chef.
Ils étaient tous là hier soir au Touquet pour la photo officielle avant le démarrage des épreuves de ce matin, autour des chefs Alain Ducasse et Jacques Maximin, on retrouve les chefs Georges Blanc, Michel Roth, Nicolas sale, Guy Legay, Philippe Etchebest, François Adamski, Éric Briffard, Joseph Viola, Gilles goujon, Franck Cerruti, Christophe Moret, ….
Jacques Maximin, Philippe Etchebest, Michel Roth, Éric Briffard, Patrick Henriroux, Christophe Muller, Joseph Viola, Christophe Moret, François Adamski… les premières têtes d’affiches qui étaient arrivées hier soir au Touquet.
A l’occasion de cette prestigieuse finale de la 26ème édition du concours » Un des Meilleurs Ouvriers de France « les chefs se sont réunis hier soir à l’Hôtel de Ville du Touquet. En présence de Madame le Maire Lilyane Lussignol, la réception de l’ensemble des membres du jury, vice-présidents et président a permis de partager un verre de l’amitié. Au cours de la réception suivie d’un dîner au Westminster, la médaille de la ville du Touquet a été remise à Alain Ducasse par Madame le Maire.
Food&Sens Bonne Chance à tous les candidats !
Ouverture des épreuves du MOF, les premières images – 28 candidats pour un col bleu blanc rouge – B…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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