
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !

La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
Il vous suffit de cliquer sur le LINK au-dessus des photos pour retrouver la publication d’origine, une façon de rester continuellement connecté aux chefs.
MATTHIEU OTTO – à Megève pour Toquicimes et le déjeuner Bocuse d’Or – avec la Team Bocuse d’Or France et Emmanuel Renaut
XAVIER BOIREAU – RECH restaurant de poissons à Paris, une belle prise !
CLUB DES CHEFS DES CHEFS – les chefs dans la mêlée, souvenir d’une colloque à Marrakech
MAISON PAUL BOCUSE– à l’indétrônable volaille de Bresse !
GREGORY MARCHAND – à New York au @gramercytavern
CLÉMENT LEROY – Au NOMA à Copenhague
MICHEL TROISGROS – LOCAL une très bonne adresse à Lisbonne !
PAUL PAIRET – à La Réserve Paris avec le chef Jérôme Banctel
DANIEL HUMM – en cuisine le sérieux n’exclut pas la bonne humeur
MICHEL SARRAN – tournage TOP CHEFS avec les Toulousains … à Toulouse rugbymans et rappeurs !
REN DEFENG – Chef à Shanghai – Dîner de Gala en l’honneur des Arts Culinaires de Shanghai avec le chef Éric Briffard
NOBU – Rimowa encore et encore pour un chef grand voyageur !
Scènes de Chefs – Paul Pairet à La Réserve Paris, Matthieu Otto à Megève, Clément Leroy au Nom à Cop…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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