
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !

La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
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JEAN-FRANÇOIS GIRARDIN– les MOF avec la Patrouille de France ( les chefs joannes, Lerpince et Delarbre )
CHRISTIAN LE SQUER – fin de service au GV
JEAN-BAPTISTE NATALI – de retour d’Asie direct en cuisine pour mijoter la cueillette locale
SERGE GOULOUMÈS – au KFR ( Kreol, Food & Rhum ) avec Michel Portos et G. Arabian
PIERRE MARCOLINI – les petits coeurs de Victoria Beckham
EMMANUEL RENAUT– dans les cuisines du Pré Catelan à Paris
LE MEURICE– Langouste dans les cuisines
BO BEHC – Chestnut rice and tea
JORDI CRUZ– version mannequin
PIERRE HERMÉ – la fine équipe en cuisine au Joià de Hélène Darroze – Caroline Rostang, François-Xavier Demaison…
ANAUD FAYE– Une MasterClass version sud au Rizt Paris
DENIS COURTIADE – Bisouman de retour de Marrakech en compagnie de Stéphane Méjanes
Scènes de Chefs – Fin de service pour le chef Le Squer, Pierre Hermé à Joià, Emmanuel Renaut au Pré …
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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