
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
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ALAIN PASSARD– transparence ….
MAXIME FREDERIC – au Four Seasons Georges V sous l’objectif du chef Ange Lelièvre
ALAIN DUCASSE – au river Vegas avec les chefs Pascal Féraud, Charlie Palmer, Michael Mina, Bruno Riou
OLIVIER ROELLINGER – visite chez le chef Yannick Tranchant à l’Escargot 1903
LUDO LEFEBVRE – Rock N’roll Family
GEORGES BLANC – au rendez-vous des footballeurs !
RICHARD EKKEBUS – Dîner exclusif à 4 mains à Amber avec les chefs italiens Luca Fantin et Fabrizio Fiorani d’Il Ristorante – Luca Fantin, situé dans la tour Bulgari Ginza, à Tokyo, aura lieu les 5 et 6 novembre prochain.
JORDI ROCA – c’est roccambolesc !
MICHEL SARRAN – chacune des épreuves de Top Chef demande travail et concentration
VINCENT FERNIOT– châtaignes au feu de bois
CEDRIC GROLET – étonnement à Beijing
THIBAULT SOMBARDIER – c’est aux fourneaux que ça se passe !
RESTAURANT PIERRE SANG – Le respect du produit
VLADIMIR MUKHIN – truffes blanches ou noires ?
Scènes de Chefs – Alain Ducasse à Vegas avec Charlie Palmer, Michel Sarran en plateau, Olivier Roell…
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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