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Découvrez la liste des 28 Finalistes du MOF Cuisine 2018 – Plusieurs grands noms et sous chefs de grandes maisons en lice

 Phase finale pour le concours des MOF Cuisine 2018 ( Meilleurs Ouvriers de France ), ils sont 28 à être sélectionnés sur toute la France. La finale se tiendra les 21 et 22 novembre prochain au Lycée Hôtelier du Touquet sous la présidence du chef Alain Ducasse assisté de trois vice-présidents : Jacques Maximin,

  • 17 oct. 2018
  • ±2min

 Phase finale pour le concours des MOF Cuisine 2018 ( Meilleurs Ouvriers de France ), ils sont 28 à être sélectionnés sur toute la France. La finale se tiendra les 21 et 22 novembre prochain au Lycée Hôtelier du Touquet sous la présidence du chef Alain Ducasse assisté de trois vice-présidents : Jacques Maximin, Christophe Quantin et Michel Roth.

Déjà quelques noms connus apparaissent comme le chef Jérôme Banctel (La Réserve Paris), Arnaud Faye (La Chèvre d’Or à Éze Village), Aurélien GRANSAGNE (Groupe Serge Vieira), Stéphanie LE QUELLEC (Le Prince De Galles Paris), Franck Putelat (F Putelat Carcassonne), … mais aussi des chefs assistants dans de grandes maisons.

D’ici là la cadence va s’accélérer, avec le calendrier suivant :

Bravo Nadine et Pieter! Reçus pour poursuivre l’aventure du titre de Meilleur Ouvrier de France – indique le chef Emmanuel Renaut


En finale du concours MOF 🔵⚪️🔴 suis heureuse de faire partie des 28 bien sûre le plus dur reste à faire et je ne lâcherai rien mais il faut aussi savoir célébrer chaque petite victoire. Un immense merci @jorislebigot qui m à épaulée et sur qui je sais je peux compter ! Merci aussi @princedegallesparis et bien sûre @geraldkparis pour le support et clin d œil à mon @nicolaspaciello en finale lui aussi pour la pâtisserie ! @bernard_leprince_ ton soutien sans faille m ont fait arriver jusque là merci chef on continue, merci merci! En attendant la suite… Indique la chef Steph Le Quellec

Les 28 chefs candidats finalistes :

Renaud AUGIER

Jérôme BANCTEL

Noel BERARD

David BOYER

Christophe CARLIER

Stéphane COLLET

Alain DESPINOIS

Jocelyn DEUMIE

Arnaud FAYE

Fabien FERRE

Fabrice GENDRIER

Guillaume GESSON

Aurélien GRANSAGNE

Mathieu GUIBERT

Fabien LAPREE

Stéphanie LE QUELLEC

Romain MASSET

Thierry MECHINAUD

Dominique PEPIN

Franck PUTELAT

Pieter RIEDIJK

Denis RIPPA

Julien ROUCHETEAU

Isshin SHIRAISHI

Mathieu SILVESTRE

Frédéric SIMONIN

Nicolas SINTES

Nadine VINCENT

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  • 17 oct. 2018

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