
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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C’est toujours un plaisir de retrouver le chef David Rathgeber en ligne, surtout lorsqu’il présente une recette dont il a le secret. Cette fois-ci se sera un choux farci tradition…

C’est toujours un plaisir de retrouver le chef David Rathgeber en ligne, surtout lorsqu’il présente une recette dont il a le secret.
Cette fois-ci se sera un choux farci tradition… laissez vous emporter dans la préparation de cette recette traditionnelle.
David Rathgeber vous présente la recette du choux farci tradition – » Ici on suce les feuilles de c…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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