
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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FUGUE POÉTIQUE AU CŒUR DE PARIS Gastronomie et culture sont deux mots qui vont si bien ensemble, (vous le savez, Tous au Restaurant a choisi de faire des diners d’exception dans des lieux de culture et de patrimoine pour sa nouvelle édition).

FUGUE POÉTIQUE AU CŒUR DE PARIS
Gastronomie et culture sont deux mots qui vont si bien ensemble, (vous le savez, Tous au Restaurant a choisi de faire des diners d’exception dans des lieux de culture et de patrimoine pour sa nouvelle édition).
La Réserve Paris décline littérature et gastronomie avec élégance et fait sa rentrée au rythme de la rentrée littéraire. Osez vous réfugier le samedi matin dans la bibliothèque la plus intime, la plus secrète, la plus gourmande de Paris, le temps d’un petit-déjeuner, pour rencontrer, découvrir auteurs et poètes lors d’impromptus poétiques feutrés et raffinés, de confessions intimes et gourmandes menées par le sémillant journaliste-écrivain Olivier Barrot. Une heure de lecture, une heure de poésie pour rêver, échapper à la frénésie et renouer avec le belle histoire du Paris intellectuel.
LE PROGRAMME en mots choisis par Olivier Barrot des 5 rendez-vous, cinq petits-déjeuners, cinq poètes.
Dégustation de … poésie à la Réserve Paris
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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