Lyon Street Food Festival – du 13 au 16 septembre 2018 – Save the Date

» Quand a germé cette idée un peu folle de festival, nous nous doutions un peu qu’elle pouvait répondre à un besoin d’aborder la cuisine autrement. Surtout à Lyon ou le poids de l’histoire gastronomique est considérable. Les 2 premières éditions ont dépassé toutes nos attentes en terme de fréquentation, d’ambiance, de rayonnement et surtout d’implication ainsi que le ressenti des chefs présents. Cette 3ème édition restera fidèle à l’ADN original du festival avec néanmoins son lot de nouveautés. Avec l’équipe des Subsistances, nous avons notamment beaucoup travaillé pour agrandir la capacité d’accueil du festival, renforcé la proposition d’ateliers et la dimension musicale et spectacle vivant. » indiquent Emeric Richard et Thomas Zimmermann les créateurs de Lyon Street Food Festival

Lyon Street Food Festival – Lyon bouillonne food plus que jamais. Lyon montre un nouveau visage : nouvelle génération bistronomique, internationalisation des chefs, apparition de food courts, nouveaux concepts de restauration, fourmillement d’évènements food… La capitale de la gastronomie veut ouvrir une nouvelle voie.

Les chefs impliqué en 2018 :

Les pâtissiers :