
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Mmmh 26 ème Festival de la Gastronomie en Provence – à Châteauneuf-Le-Rouge, s’est déroulé ce Dimanche 1 juillet 2018 avec comme parrains le chef pâtissier de l’Hôtel Maurice à Paris Cédric Grolet et le chef trois étoiles au guide Michelin au restaurant le Pré Catelan à Paris –

Mmmh 26 ème Festival de la Gastronomie en Provence – à Châteauneuf-Le-Rouge, s’est déroulé ce Dimanche 1 juillet 2018 avec comme parrains le chef pâtissier de l’Hôtel Maurice à Paris Cédric Grolet et le chef trois étoiles au guide Michelin au restaurant le Pré Catelan à Paris – Frédéric Anton.
Les deux chefs parrains de l’événement ont pu se poser et se consacrer à la séance de dédicace de leurs derniers ouvrages.
On pouvait croiser sur place le chef ex Top chef de M6 Coline Faulquier, Glenn Viel, Nadia Sammut, Mickael Feval, Mathieu Dupuis Baumal, Julien Diaz, Guillaume Sourrieu, Simon Pacary, Stephane Perrotte…
Masterclasse de cuisine et de pâtisserie, grand déjeuner, dégustations de plats et de produits, restaurants éphémères tenus par des chefs d’exception, pâtisseries éphémères, cocktail musical, animations autour de la cuisine, soirée dansante, remise de trophées, concert, tout le village à pu s’animer le temps d’une journée totalement gastronomique.
L’occasion d’une petite dégustation des plats de L’Oustau de Baumaniere 2 étoiles au Baux-de-Provence avec le chef Glenn Viel
Ci-dessous le stand du chef Jean-François Berard
Ci-dessous les chefs Cédric Grolet et Fred Anton
Dès que le chef Grolet est dans une manifestation FOOD, les pâtissiers affluent ….
Ci-dessus les finalistes de l’émission Le Meilleur Pâtissier PRO
Les chefs ont animé Châteauneuf-Le-Rouge en Provence au festival Mmmh! ce week-end
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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