Gault & Millau à la conquête gastronomique d’israël – Lancement du guide le 18 juin dernier

Le guide Gault&Millau continue son expansion à l’étranger en cédant des licences, et quelle bonne idée de lancer le 18 juin dernier le premier guide G&M Israël, un pays totalement FOOD et qui réserve beaucoup de belles surprises culinaires et gastronomiques et surtout des chefs très talentueux. 

Juin 2018, correspond au mois de naissance du premier guide Gault&Millau Israël. La scène gastronomique israélienne bouillonne d’une grande énergie à l’origine de restaurants modernes et savoureux que Gault&Millau a voulu partager avec ses lecteurs. Pour 215 restaurants testés pendant 12 mois, 108 adresses gastronomiques et 35 pop (street food, bar à vin, tapas…) ont été retenus.

Ces établissements ont été notés et évalués par une toute nouvelle équipe de 12 enquêteurs israéliens et internationaux, conformément aux critères définis par Gault&Millau France et communs aux 22 pays licenciés.

La remise des trophées, lors du lancement du guide Gault&Millau, a récompensé une sélection pleine de promesses en présence de Côme de Cherisey propriétaire de la marque du guide, voyez ci-après :

LES DIX LAURÉATS