Stanislas kraland auteur de » L’expérience Alimentaire » – il a eu des problèmes de santé en devenant vegan … le corps a besoin de gras –

 Retrouvez en vidéo l’auteur du livre  » L’expérience Alimentaire « , le journaliste et auteur Stanislas Kraland explique comment et pourquoi il a décidé de devenir, végétarien, puis végétalien. Et comment au bout de quelques mois j’ai eu des problèmes de santé … explique avec beaucoup de bon sens son expérience qui s’est révélée être négative pour lui.

 » Le pilier de mon alimentation est végétal, je remange de la viande régulièrement, je mange beaucoup d’oeuf et de fromage pour ne pas manque de quoi que se soit, … manger de la viande de temps en temps ne fait pas de moi un barbare. « 

 » Je n’ai rien contre les vegans, sauf ceux qui voudraient m’imposer d’être vegans « 

Olivier Mevel ( Maître de Conférences HDR à l’Université, Enseignant-chercheur, Consultant en marketing des filières alimentaires, spécialiste des marques régionales ) à Twetté hier :