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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Les chefs sont arrivés à Bilbao, les premières images commencent à circuler sur le web, ils seront 50 chefs sur place, les 50 chefs classés dans les meilleurs restaurants du monde.

Les chefs sont arrivés à Bilbao, les premières images commencent à circuler sur le web, ils seront 50 chefs sur place, les 50 chefs classés dans les meilleurs restaurants du monde. Déjà quelques pistes dans les nouveaux, le chef française Dominique Crenn et le chef Hollandais Joris Bijdendijk ( ex Top Chef en France ).
MASSIMO BOTTURA – rejoint Dominique Crenn
JORIS BIJDENDIJK– tient arrivé à Bilbao, donc il sera dans les 50 Best
HÉLÈNE LUZIN – bon elle est pas chef, mais agent de Chef ! … ici avec Hélène Piétrini Directrice monde du 50Best
ENRICO GRIPPA – les italiens arrivent en force !
ALAIN PASSARD – déjà sur place
DANIEL HUMM – avec le trio de tête 2018 ?
GRANT ACHATZ– est arrivé aussi les américains sont très présent cette année
ANA ROS– la chef Slovène
DOMINIQUE CRENN – avec Juan Mari Arzak
PAUL PAIRET – avec le chef Alain Passard
MASSIMO BOTTURA – Brochette de chefs autour de Hélène Piétrini
50 Best c’est aujourd’hui à Bilbao … les chefs français arrivent, Alain Passard, Mauro Colagreco, Be…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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