Les brèves des chefs – Le nouveau fourneau du chef JF Piège, la future boutique de P. Conticini à Paris, Alain Passard à Londres …

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles ! 

Le chef Alain Passard et la chef Anne-sophie Pic côte à côte en cuisine à Londres pour un dîner à 4 mains pour les Champagnes Billecart Salmon. 

Le chef Yannick Alléno s’est dit hier à l’Assemblée Générale, très heureux de recevoir le prix des victoires des autodidactes du Harvard business school.

La première Baguette de M. Mahmoud livré ce matin à l’Élysée. Le jeune boulanger a obtenu le prix de La Meilleure Baguette de Paris, durant un an il sera le fournisseur de l’Elysée.

Le chef Guillaume Gomezest parti aujourd’hui pour la Chine pour le World Cookbook Awards 

C’est à partir du 6 juin prochain que le chef René Redzepi proposera au nouveau NOMA à Copenhague son menu formule végétale –

Un nouveau fourneau tout neuf est arrivé hier matin pour le chef Jean-François Piège pour l’ouverture de son nouvel établissement à Paris La Poule au Pot

Le chef pâtissierPhilippe Conticiniaura bientôt sa propre boutique à paris, ENFIN ! diront les fans du chef, F&S vous en dit plus bientôt.

MEDIA SOCIAL FOOD – C’est lancé pour le chef Thierry Marx et Mathilde De L’Écotais sa compagne dans la vie : » Vous rêvez de faire de l’image un métier ? Vous avez entre 18 et 28 ans ? MÉDIA SOCIAL FOOD c’est pour vous ! Une formation gratuite de 8 semaines accompagnée de 6 à 8 semaines de stage pour apprendre toutes les ficelles du métier ! Pour candidater : contact@mediasocialfood.fr « 

Les bonnes adresses du chef Alain Ducasse, c’est dès ce vendredi ! … » découvrez ma sélection d’adresses parisiennes préférées toutes les semaines sur le compte @Mapstr_app Ducasse Paris ! «  indique le chef sur son compte instagram … à suivre donc !