Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
– Le sommaire du prochain magazine – Le Cœur des Chefs – sera révélé demain lors d’un déjeuner/cocktail organisé à L’hôtel du Castellet où se décline la table nouvellement et surtout triplement étoilée du chef Christophe Bacquié.
Le Coeur des Chefs – Le sommaire du prochain magazine – Le Cœur des Chefs – sera révélé demain lors d’un déjeuner/cocktail organisé à L’hôtel du Castellet où se décline la table nouvellement et surtout triplement étoilée du chef Christophe Bacquié.
De nombreux chefs de toute la Provence et même de tout le sud de la France sont attendus pour cet évènement où sera présenté le numéro de Printemps-été 2018
Le Coeur des Chefs – c’est le magazine des chefs, des producteurs et des fournisseurs qui font que la gastronomie d’aujourd’hui est bouillonnante et passionnée. Le magazine couvre le secteur géographique privilégié de la région Provence, Alpes et Côte d’Azur. Le magazine papier est édité à 5000 exemplaires. Il est envoyé gratuitement à tous les chefs étoilés dans la France entière et sort sur 2 numéros par an (Mai et Novembre).
Aux manettes du magazine les fondateurs : Anne Garabedian qui est la Rédactrice en chef et Jean-Philippe Garabedian le Photographe attitré.
F&S sera sur place demain et vous dira tout … ou presque !
Le prochain numéro du magazine – Le Coeur des Chefs – sort demain, les chefs ont rendez-vous chez Ch…
Chef.fe.s & actualités
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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