
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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– Le sommaire du prochain magazine – Le Cœur des Chefs – sera révélé demain lors d’un déjeuner/cocktail organisé à L’hôtel du Castellet où se décline la table nouvellement et surtout triplement étoilée du chef Christophe Bacquié.

Le Coeur des Chefs – Le sommaire du prochain magazine – Le Cœur des Chefs – sera révélé demain lors d’un déjeuner/cocktail organisé à L’hôtel du Castellet où se décline la table nouvellement et surtout triplement étoilée du chef Christophe Bacquié.
De nombreux chefs de toute la Provence et même de tout le sud de la France sont attendus pour cet évènement où sera présenté le numéro de Printemps-été 2018
Le Coeur des Chefs – c’est le magazine des chefs, des producteurs et des fournisseurs qui font que la gastronomie d’aujourd’hui est bouillonnante et passionnée. Le magazine couvre le secteur géographique privilégié de la région Provence, Alpes et Côte d’Azur. Le magazine papier est édité à 5000 exemplaires. Il est envoyé gratuitement à tous les chefs étoilés dans la France entière et sort sur 2 numéros par an (Mai et Novembre).
Aux manettes du magazine les fondateurs : Anne Garabedian qui est la Rédactrice en chef et Jean-Philippe Garabedian le Photographe attitré.
F&S sera sur place demain et vous dira tout … ou presque !
Le prochain numéro du magazine – Le Coeur des Chefs – sort demain, les chefs ont rendez-vous chez Ch…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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