La Petite Plage by Éric Frechon à Saint-Tropez c’est pour bientôt

 F&S vous l’avez annoncé au début de ce mois d’abril dans le OFF, le chef trois étoiles Éric Frechon ( Britol Paris, Lazare et le Mini Palais à Paris, Drugstore à Paris également …) serait présent par sa cuisine signature à Saint-Tropez pour la saison d’été 2018, et bien les choses se confirment, La Petite Plage ouvre bientôt.

Voilà donc que les choses se confirment, c’est tout début mai que démarre la saison d’été sur toute la côté Méditerranéenne, le soleil arrive, les week-end du mois de mai, le Festival de cannes, suivi par le Grand Prix de F1 à Monaco, le tournois de tennis de Monte-Carlo … les raisons de se rendre dans le sud ne manquent pas, et en voilà donc une de plus se rendre dans le petit village de Saint-Tropez : découvrir la cuisine estivale du chef Frechon.

Ce n’est pas la première fois que le chef Éric Frechon s’essaye à la cuisine Méditerranéenne puisqu’alors même qu’il n’était pas encore très connu il s’était aventuré il y a un peu plus de 14 ans à prendre en main les cuisines du restaurant saisonnier L’América Club à Sète, une expérience qu’il n’avait pas renouvelé.

Le restaurant – La Petit Plage – se trouve en plein centre ville sur le célèbre port de Saint-Tropez, sur le quai Jean-Jaurès, sans aucun doute que ce restaurant va devenir le » spot » à la mode tout l’été.