Alain Passard et Jean Georges Vongerichten côte à côte à NYC pour les 200 ans de Billecart-Salmon

 F&S vous l’avez annoncé, les chefs Jean-Georges Vongerichten et Alain Passard devaient cuisiner ensemble le 9 et 10 avril prochain à New York puis Los Angeles pour fêter les 200 ans de la Maison de Champagne Billecart-Salmon.

Le premier diner se déroulait donc hier au restaurant gastronomique du chef Jean Georges à New York… les premières photos ci-dessous.

Le chef Alain Passard est ambassadeur de la marque Billecart-Salmon, l’occasion pour lui de fêter à NYC la cuvée des 200 ans de la marque.

Ci-dessus au centre Daniel Boulud, lui aussi une star internationale de la cuisine française.

Le responsable commercial des Champagnes Billecart Salmon – Alexandre Bader – ( au centre ) a réussi à réunir deux têtes icônes de la gastronomie mondiale pour un déjeuner à NYC hier, suivi dès le lendemain par un dîner à Los Angeles.

les 4 cuvées servies lors du déjeuner à New York.

Les chefs en ont profité pour essayer quelques tables à New York… ci-dessus avec le chef Michael White.

Ci-dessus avec le chef Masayoshi Takayama.

Demain direction Los Angeles …