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L’auberge de l’Ill du chef Marc Haeberlin en plein du terroir alsacien est fin prêt pour une nouvelle année 2018 qui fêtera encore les 50 ans de trois étoiles de cette maison qui a marqué l’histoire de la gastronomie française.
L’auberge de l’Ill du chef Marc Haeberlin en plein du terroir alsacien est fin prêt pour une nouvelle année 2018 qui fêtera encore les 50 ans de trois étoiles de cette maison qui a marqué l’histoire de la gastronomie française.
À cette occasion, les équipes ont participé à une magistrale symphonie culinaire et gastronomique pour marquer avec une touche d’humour et de dérision L’Auberge de L’Ill nouvelle version, moderne épurée et actuelle. À coup sûr, cette vidéo restera dans les annales de la gastronomie mondiale …
Bienvenue dans un concerto gastronomique avec aux commandes la famille Haeberlin… et l’ensemble de l’équipage du chef Marc.
Visionnez la vidéo ci-dessous :
Vidéo – l’Auberge de L’Ill prêt pour la nouvelle saison 2018 – magistrale symphonie culinaire !
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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