Omnivore Paris 2018 – Jour 2 – Alexandre Gauthier, Michel Troisgros, William Ledeuil… Tous en scène !
Omnivore jour 2. Maison de la Mutualité rénovée par Jean-Michel Wilmotte pour le compte de GL Event propriétaire du lieux et nouveau partenaire du OWT, recyclée en palais de l’événementiel,
Food&Sens
06 mars 2018
±1min
Omnivore jour 2. Maison de la Mutualité rénovée par Jean-Michel Wilmotte pour le compte de GL Event propriétaire du lieux et nouveau partenaire du OWT, recyclée en palais de l’événementiel, dans le respect de sa vocation de temple du partage culturel.
F&S est là pour la grand-messe de la cuisine, jeune ou pas, en perpétuelle évolution révolution. Allons-nous vivre des moments furieusement intenses de passion, authenticité et amour. Émotion et défi ?
Les cènes sur les scènes sucré, salé, artisan s’animent en même temps selon le mot d’ordre préféré d’Anne-Sophie Pic « Élevez-vous pour élever la cuisine » emprunté pour être l’affiche d’Omnivore Paris 2018. « Élevez-vous pour élever la cuisine »… Plus que jamais Omnivore fait de son festival international un lieu d’échange, de réflexion, de partage de culture(s). Plus que jamais, Omnivore Paris invite à réfléchir, penser et révolutionner la cuisine.
Omnivore Paris 2018 – Jour 2 – Alexandre Gauthier, Michel Troisgros, William Ledeuil… Tous en scène …
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés