Les Bretons fêtaient hier soir la gastronomie au Quai D’Orsay autour de Jean-Yves Le Drian
C’est au Ministère des Affaires Étrangères et de l’Europe qu’avait lieu ce soir la présentation de la nouvelle édition du guide de l’Association Tables et Saveurs de Bretagne une soirée présidée par le Ministre Jean-Yves Le Drian et les co-presidents de l’Association Baptiste Denieul et Noemie Gueho Gilles Pudloski,
Food&Sens
20 mars 2018
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C’est au Ministère des Affaires Étrangères et de l’Europe qu’avait lieu ce soir la présentation de la nouvelle édition du guide de l’Association Tables et Saveurs de Bretagne une soirée présidée par le Ministre Jean-Yves Le Drian et les co-presidents de l’Association Baptiste Denieul et Noemie Gueho
Le Ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, Jean-Yves Le Drian, tenait absolument à mettre en valeur la gastronomie bretonne dans son Ministère. Comme il l’a fait dernièrement avec le lancement de Goût de France/Good France auprès du chef Alain Ducasse au Quai D’Orsay, le Ministre use des armes de la gastro-Diplomatie pour servir la cause de la gastronomie.
Hier soir c’était salle comble pour célébrer la gastronomie Bretonne, chefs et meilleurs artisans de Bretagne étaient réunis pour ma sortie de ce guide qui existe depuis 28 ans et qui regroupe pour l’édition 2018 quelques 30 tables. De quoi s’organiser quelques week-end gastronomiques à 2 heures de Paris dans une région qui proposent les meilleurs produits de terroir mais aussi les meilleurs produits de la mer.
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés