Le panier d’oeufs du jour – Dalloyau – A la mère de famille – Karamel – Jadis & Gourmande – Foucade

Deuxième panier pour préparer Pâques en chocolat et douceur. Poissons d’avril et oeufs héros.

DALLOYAU – Super héros, super heroeufs

Dalloyau fête Pâques en mettant en scène comme dans un un livret d’aventures quatre œufs oui mais pas n’importe lesquels, non non non pas des œufs qu’on ramasse sur n’importe quelle paille de poulaillers, mais des héros, des superoeufs. Ils sont quatre comme les quatre moustequaires sortis de l’imagination débridée des trois héros des pâtisseries Dalloyau, Johan Gicchetti, Nicolas Boucher et jérémy Del Val qui ont retrouvé leur âme d’enfants, leur goût pour le jeu et la bataille. Ce n’est pas l’espace qu’ils vont conquérir mais les enfants qui vont partir à la recherche des 4 intrépides. Le pas si sage Captain Lion (Chocolat noir 72 % Madagascar, décor chocolat lait et blond, socle praliné amandes-noisettes et craquelin enrobé dans chocolat lait 43% Madagascar22 cm ● 48€ TTC), le facétieux combattant Singe America ( Chocolat Noir 72 % Madagascar, décor chocolat lait et blond, socle chocolat noir 72 % Madagascar 16cm ● 42€ TTC), le docile conquérant Teddy Ours (Chocolat Lait 43 % Madagascar, décor en chocolat blond et noir, socle chocolat noir 72 % Madagascar 16 cm ● 42€ TTC), le super aventurier Lapin Malin (Chocolat blond, décor chocolat en lait et noir, socle chocolat noir 72 % Madagascar 19 cm ● 42€ TTC) qui savent que leurs pouvoirs et leurs armures fondront comme chocolat au soleil, qu’ils seront perdants quand ils seront découverts et croqués. 

http://www.dalloyau.fr

À LA MÈRE DE FAMILLE – La plus ancienne chocolaterie de Paris offre depuis 1761 une incroyable palette de gourmandises qu’elle confectionne elle-même dans ses ateliers, elle transforme le cacao en chocolat et les fruits secs en praliné… Cette année, elle invite les petits enfants à découvrir des héros de poèmes et de contes.

Et si vous partiez à la chasse au oeufs!

https://www.lameredefamille.com

KARAMEL – Nicola Haelewyn, karaboss passionné de karamel sous toutes ses déclinaisons, signe une collection originale de karasucreries pour Pâques, avec sa déclinaison d’œufs sur le thème de l’ananas.

JADIS &GOURMANDE – Une délicieuse boutique de chocolat artisan sincère et passionné, dans laquelle toute chocoaddict digne de ce nom rêve d’être enfermée une nuit pour croquer du chocolat à loisir. De l’infime miette à la boite overside. Le chocolat est partout, en coffrets, sur les étagères, sur les tables, en vitrine, sur des plateaux, il s’étale en tablettes, en jeu de dames, en lettre à base de pâte de noisettes pour écrire en messages fondants ce que l’on a sur le coeur, en palets croquants, en ganaches fondantes. Il joue avec les amandes, les pistaches, les noisettes, les graines de sésame, les oranges confites, la nougatine pour créer les plus délicieuses des dragées. Il se fait Tour Eiffel ou iphone, prend toutes les formes de la plus classique à la plus incongrue, comme les capsules de café ou les outils.

Cette année pour Pâques, Jadis et Gourmande se jette à l’eau sur le thème du poissondans le sillage de Jules Verne. Les oeufs se remplissent de poissons et de coquillages, les poissons dansent autour des oeufs. Un monde comme un dessin animé. Les poissons prennent l’eau et les oeufs se jettent à l’eau. Petits oeufs et fritures se serrent en boîte comme des sardines, de vraies coquilles d’ours sont remplies de doux praliné exquis, certains poissons prennent un bain dans un oeuf – Oeuf moulage original en chocolat noir, ou au lait, garni de coques blanches praliné, d’oeufs en chocolat au lait et noir garnis de praliné et de caramels, de petits chocolats noir garnis de praliné, 600g 59,80 €. D’autres se terrent dans leur grotte-oeuf de chocolat – Oeuf de Pâques 15 cm en chocolat noir garni, 380g 39,20 €.

https://www.jadisetgourmande.fr

FOUCADE – Les créations pascales de la Foucade, maison de pâtisserie positive, invitent à découvrir une nouvelle ère de la pâtisserie où le goût est brut, vrai et authentique, les saveurs étonnantes, les textures végétales, les couleurs naturelles, les matières premières de saison et non raffinées, les farines variées, complètes et sans gluten, les additifs et la gélatine de porc sont bannis. Chez Foucade, le sucre est non transformé et non raffiné. Il est utilisé en très faible quantité pour privilégier le sucre naturel des fruits, les plantes et les épices qui exhalent le goût et font voyager les papilles.