1 jour, 1 panier d’oeufs et de poissons – L’Hôtel du Collectionneur – La Pâtisserie des Rêves – Christophe Adam – Le Chocolat des Français

L’Œuf de Pâques. Il trône en majesté dans les vitrines, petit ou géant il lui reste quelques jours pour jouer les diva, qu’il soit en forme d’oeuf ou pas, il est un clin d’œil ludique et gourmand réalisé par de talentueux chefs-pâtissiers, chocolatiers artistes-artisans qui ont tous une relation particulière avec le chocolat. Ils l’adorent ! Pour célébrer Pâques, ils confectionnent une véritable sculpture éphémère. Une création, une œuvre d’art toute en douceur et gourmandise artistiquement sculptée, qui met le chocolat noir dans tous ses états. Une idée délicieuse à croquer. La Poule est heureuse et bat des ailes avec jubilation, elle se promène chaque jour dans des poulaillers 100% chocolat : des œufs par dizaine, treize à la douzaine, de toutes grosseurs s’empilent et voisinent avec une délicate amabilité avec poules, poulettes et cocottes. Super héros et poissons qui ce 1er avril ne seront pas les seuls à frétiller. Tous de noir chocolat impatients d’être grignotés. La chasse aux oeufs est ouverte.

L’HÔTEL DU COLLECTIONNEUR – JOËL VEYSSIÈRE & SEBASTIEN LHORS – OEUF À PLUMES

Un oeuf avec des ailes de plumes. Il est grand, 20 cm de hauteur, parait tout doux, juste tombé d’un nid imaginaire sous la protection d’animaux de la forêt. il pointe vers le ciel bleu de nuit éclairé par la torche de la Tour Eiffel. Pour célébrer les fêtes de Pâques 2018, Le Chef Exécutif Joël Veyssière et le Chef Pâtissier Sébastien Lhors ont imaginé cette année un œuf de Pâques délicat et original, inspiré de l’univers animal. À moitié recouvert d’un subtil mélange de plumes mates et nacrées aux élégants coloris brut et or pour apporter du relief, l’œuf en pur chocolat noir pourrait voler.

LA PATISSERIE DES RÊVES – DANIEL MERCIER – JULES L’OURSON –