Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Alors si certains sont stressés par la sortie du guide Michelin 2018, d’autres font leur bout de chemin tranquille, dans leurs cuisines ou au bout du monde … retrouvez leur actualité sur le fil d’actu de réseaux Instagram …
Alors si certains sont stressés par la sortie du guide Michelin 2018, d’autres font leur bout de chemin tranquille, dans leurs cuisines ou au bout du monde … retrouvez leur actualité sur le fil d’actu de réseaux Instagram …
CHRiSTIAN LE SQUER – Pense au Michelin depuis Hong Kong
GUILLAUME GOMEZ – De retour du Sénégal déjà en place à L’Élysée avant de rejoindre Nice
PIERRE SANG BOYER – Attention à l’année 2018
JORIS BIJDENDIJK – Dans sa cuisine au RIJKs Museum
ANDONI LUIS ADURIZ – Surréalisme culinaire
YANNICK ALLENO – Heureux au Clover du couple Piège
SIMONE ZANONI – Attention de bien manoeuvrer les virages !
PASCAL FERAUD & CIRYL LIGNAC … L’amitié qui remonte à La Maison Blanche
ALEX ATALA – Dans le grand froid de Russie
JOEL ROBUCHON – À l’Atelier à Hong Kong, Paris, puis Nice pour AGECOTEL
CÉDRIC GROLET – Simple mais bon
PIERRE MARCOLINI – Love Japon
Le week-end des chefs avant la sortie du Michelin …
Chef.fe.s & actualités
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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