
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Vivien Durand – le Chef du restaurant Le Prince Noir situé à Lormon (33) 1 étoile au guide Michelin, et Julie Läderach, la violoncelliste du ,

Vivien Durand – le Chef du restaurant Le Prince Noir situé à Lormon (33) 1 étoile au guide Michelin, et Julie Läderach, la violoncelliste du collectif Tutti, vous convient à une performance gastronomique et musicale singulière le jeudi 22 mars 2018 à 20h.
Associés à la Maison Krug, ils œuvreront ensemble pour créer une toute nouvelle expérience de dégustation, entre saveurs et accords, bouquets et harmonies intitulée SONIC Kitchen.
« Krug Grande Cuvée est une symphonie, une composition où tous les instruments jouent ensemble, se complétant mutuellement dans une harmonie totale ». Henri Krug, 1985 (5e génération de la famille Krug)
SONIC Kitchen – Photo L. Xifre
Sonic Kitchen – le chef Vivien Durand s’essaye à une performance gastronomique et musicale
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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