
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Janvier se cloture, la saison se prépare déjà pour beaucoup de chefs qui avaient fait une pause après les fêtes de fin d’année … Suivez leur activité en live ci-dessous… Vous serez impressionnés par l’équipe de César Troisgros,

Janvier se cloture, la saison se prépare déjà pour beaucoup de chefs qui avaient fait une pause après les fêtes de fin d’année … Suivez leur activité en live ci-dessous… Vous serez impressionnés par l’équipe de César Troisgros, mais aussi par Thierry Marx version judoka, quant au chef Akrame il reste admiratif devant le portrait de Napoléon…
CESAR TROISGROS – C’est l’heure de la réouverture
THIERRY MARX – Le regard !
ALAIN DUCASSE – Les rendez-vous du futur
CHRISTIAN LE SQUER – Soirée très chic
AKRAME – Se voit-il déjà en Napoléon de la cuisine !
NICOLAS SALE – Ça promet de l’action pour la Saint-Valentin
YANNICK ALLENO – 80 sauces suffiront-elles ?
ÉRIC BRIFFARD – Dans les choux
GUILLAUME DUFEU – Au Plaza Athénée
PHILIPPE ETCHEBEST – Jury encore et toujours
MICHEL ROSTANG – Papa Chef
CLAIRE HEITZLER – Célébrée
BERNARD BACH – Svec ses potes toulousains Franck Renimel et Michel Sarran
GUILLAUME GOMEZ – Visite en Tunisie
SYLVESTRE WAHID – Dégustation de plat pour les équipes
DENNY IMBROISI – Epoca tendance
CYRIL LIGNAC – Sa team féminine
MASSIMO BOTTURA – Happy Birthday Madame
La semaine des chefs – Thierry Marx part au combat, César Troisgros c’est la réouverture, Akrame ver…
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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