La semaine des chefs … mais où sont ils ? … Nobu à Aspen, Cyril Lignac au zoo, Mathieu Pacaud dans la neige, Michel Trama au Pré Catelan, …
Une fois passée la sortie du guide Michelin France 2018, il faut se remettre au boulot, les rond de jambes c’est bien, mais il faut retourner aux ronds de serviettes !
Food&Sens
07 févr. 2018
±1min
Une fois passée la sortie du guide Michelin France 2018, il faut se remettre au boulot, les rond de jambes c’est bien, mais il faut retourner aux ronds de serviettes ! … les chefs reprennent leurs activités, la presse les sollicitent, les fourneaux les attendent, les voyages les occupent… retrouvez les sur leur actualité quotidienne via Instagram.
CYRIL LIGNAC – c’est l’hiver
MATHIEU PACAUD – Bonhomme de neige
NOBU – départ pour Aspen
ALEX ATALA – Moscou
JUAN ARBELAEZ – Expo MoMa Paris
AKRAME – reçoit le chef Guillaume Galliot
MICHEL & MARYSE TRAMA – Au Pré Catelan du chef Anton
CHRISTELLE BRUA – félicitations au chef Passédat
PIERRE-SANG BOYER – attention ça glisse!
BENOIT CHARVET – en direct de Vonnas
YOANN CONTE – Fête Marc Veyrat
DANIEL HUMM – Central Park
JEAN-DENIS LE BRAS – Bordeaux avec Pierre Gagnaire
FRÉDÉRIC VARDON – Le Cheese day se prépare
GRANT ACHATZ – Pétoncles et équipe
CHRISTIAN LE SQUER – sa présence dans Top Chef 2018 c’est ce soir
DAVID HEMMERLE – avec le Team Nobu Dubaï
La semaine des chefs … mais où sont ils ? … Nobu à Aspen, Cyril Lignac au zoo, Mathieu Pacaud dans l…
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés