
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Comment les chefs ont-ils réagi après la sortie du Guide Michelin France 2018 ? … sur les réseaux sociaux bien sûr ! F&S a sélectionné pour vous les premières réactions.

Comment les chefs ont-ils réagi après la sortie du Guide Michelin France 2018 ? … sur les réseaux sociaux bien sûr !
F&S a sélectionné pour vous les premières réactions.
JEAN SULPICE
CHRISTOPHE BACQUIÉ
CHRISTOPHER HACHE
YANNICK ALLÉNO
PHILIPPE ETCHEBEST
LIONEL GIRAUD
THIERRY MARX
GÉRALD PASSÉDAT
PIERRE-SANG BOYER
ALAIN PASSARD
JUAN ARBELAEZ
LIONEL LEVY
ÉDOUARD LOUBET
MAISON TROISGROS
ARNAUD FAYE
NICOLAS STAMM
CHRISTOPHE BACQUIÉ
MARC VEYRAT
STEPAHNIE LE QUELLEC
MATHIEU VIANNAY
FRÉDÉRIC ANTON
CHRISTELLE BRUA
GORDON RAMSAY
Les réactions des chefs après la sortie du guide Michelin France 2018
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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