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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
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C’était hier sur CNews, trois experts de la gastronomie se mettaient à table pour analyser le fonctionnement du guide Michelin. Jean-Sébastien Petitdemange, Franck Pinay-Rabaroust, Périco Légasse … le super Bowl du Michelin c’est aujourd’hui,

C’était hier sur CNews, trois experts de la gastronomie se mettaient à table pour analyser le fonctionnement du guide Michelin.
Jean-Sébastien Petitdemange, Franck Pinay-Rabaroust, Périco Légasse … le super Bowl du Michelin c’est aujourd’hui, il semblerait que 4000 invités soient attendus à la grande soirée de la présentation du guide.
La volonté de changer est forte chez Michelin, mais pour aller où ? – Le débat est lancé.
Où est le guide Michelin du bon vieux temps? demande Périco Légasse.
À visionner ci-dessous.
Guide Michelin sur le grill – Périco Légasse, Franck Pinay-Rabaroust, Jean-Sébastien Petitdemange se…
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La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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