
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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S’il n’en restait qu’une – Anne-Sophie Pic Pour Anne-Sophie Pic, la cuisine est une affaire de famille, la chef trois fois étoilée à Valence s’exprime sur son challenge quotidien de la cuisine : » faire de quelque chose de simple,

S’il n’en restait qu’une – Anne-Sophie Pic
Pour Anne-Sophie Pic, la cuisine est une affaire de famille, la chef trois fois étoilée à Valence s’exprime sur son challenge quotidien de la cuisine : » faire de quelque chose de simple, quelque chose de magique « .
La chef présente sa recette de carotte plurielle.
Réalisation : Amaury Voslion ; auteur : Natacha Wolinski (France, 2014, saison 2)
Anne-Sophie Pic – » j’ai eu une formation de goût, avant d’avoir une formation culinaire «
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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