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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
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Le chef René Redzepi du NOMA 2.0 à Copenhague va ouvrir les réservations de la deuxième saison de son nouveau restaurant. Lors de la première saison de 4 mois dédiée aux fruits de mer et poissons des mers du nord,

Le chef René Redzepi du NOMA 2.0 à Copenhague va ouvrir les réservations de la deuxième saison de son nouveau restaurant.
Lors de la première saison de 4 mois dédiée aux fruits de mer et poissons des mers du nord, au mois de novembre 2017 le chef a vendu toutes les tables disponibles sur 4 mois en quelques petites heures.
La prochaine vente de table ouvrira le 5 mars prochain pour les 4 mois de juin, juillet, août et septembre, la période sera dédiée totalement aux légumes de saison. Pour avoir une table, il vous faudra être rapide et connecté dès le 5 mars à 16h, vous devrez directement vous connecter au service de réservation et aussitôt régler les repas (menu hors boissons à 300 euros par personne TTC).
Le chef accepte de servir seulement 40 couverts par service sur 4 jours par semaine, soit 320 couverts par semaine. Alors, attention, à vos tablettes, le 5 mars à 16h il faudra être connecté ! … pour en savoir plus suivez ci-dessous le compte Instagram du NOMA.
Le 5 mars vous aurez seulement quelques heures pour obtenir une table entre juin et septembre au NOM…
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