
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Christian Constant – Il est connu des amateurs de bistronomie à Paris, il est connu du grand public grâce à son long passage comme jury pendant 5 années consécutives à Top Chef à la télévision,

Christian Constant – Il est connu des amateurs de bistronomie à Paris, il est connu du grand public grâce à son long passage comme jury pendant 5 années consécutives à Top Chef à la télévision, ses restaurants Les Cocottes sont très réputés à Paris… Mais beaucoup d’entres vous n’ont jamais franchi les portes de ses restaurants. Aujourd’hui il est à la tête de 7 adresses en France.
Cette petite vidéo ci-dessous vous permettra de découvrir son univers de bistrots, de cuisine française de terroir faite de générosité et de bons produits.
Découvrez en vidéo l’univers du chef Christian Constant
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Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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