Dans l’univers des chefs
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Comme d’autres ont rêvé de New York, le chef Alain Ducasse avait fait des rêves, comme celui de s’installer à Monaco, il l’a fait il y a 20 ans.. il avait rêvé aussi du Château de Versailles,
Comme d’autres ont rêvé de New York, le chef Alain Ducasse avait fait des rêves, comme celui de s’installer à Monaco, il l’a fait il y a 20 ans.. il avait rêvé aussi du Château de Versailles, c’est fait aussi, et quant à la Tour Eiffel ça fait partie aussi de ses rêves qui lui semblaient irréalisables… et ses rêves sont devenus réalité.
Retrouvez le chef dans une interview exclusive réalisée par Monaco Info en direct live du Louis XV le restaurant triplement étoilé de l’Hôtel de Paris. Dans l’émission » L’invité du Mercredi » le chef fait le point sur son actualité.
Cliquez ci-dessous pour retrouver le chef dans le restaurant qui a vu naître la Légende Ducasse.
Alain Ducasse : » j’avais rêvé un jour de m’installer à Monaco, au Château de Versailles et à la To…
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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