
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines !

Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines !
F&S a surfé sur instagram pour se rendre compte que les chefs ne manquent pas d’imagination pour occuper leurs vacances, leurs semaines et leurs WE …
JÉRÔME BANCTEL – Sous l’oeil de Pudlo
AMANDINE CHAIGNOT – Sauvage
ALAIN CARON – Après service
AKRAME BENALLAL – Le printemps du Goût
GEORGES BLANC – Les amis lyonnais
EMMANUEL RENAUT – Les Glorieuses de Bresse
MASSIMO BOTTURA – En live
Zortan – chef de RAW à Taipei
PHILIPPE URRACA – Dédicace
GREG MARCHAND – Prix Collet du livre de cuisine
GUILLAUME GOMEZ – Selfies avec Gilles Pudlo
RÉGIS MARCON & SERGE SCHAAL – Dîner à combien de mains ?
ÉRIC GUÉRIN – Collet ou pas collé ?
MICHEL TROISGROS – Tous chez la Mère Brazier
EMMANUEL RENAUT – La touche finale
SERGE SCHAAL – PPDA
CÉDRIC GROLET – Blanc d’oeuf
JULIEN ROYER – Odette
FRED ANTON ET CHRISTELLE BRUA – 16 ans déjà
FRED GRASSER & FRED ANTON
La semaine des chefs, depuis leurs cuisines ou au bout du monde, ils animent la toile #19
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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