Aller directement au contenu

Dans l’univers des chefs

Partager

Chef.fe.s & actualités

Pierre Orsi – Une vie de cuisinier : » Paul Bocuse avait un Sixième sens « 

 Pierre Orsi chef étoilé et MOF ( Meilleur Ouvrier de France ) presque aussi célèbre à Lyon que Paul Bocuse, vient de sortir un livre, non pas de recette mais un livre qui retrace une partie de l’histoire de la cuisine française,

  • 23 déc. 2017
  • ±1min

 Pierre Orsi chef étoilé et MOF ( Meilleur Ouvrier de France ) presque aussi célèbre à Lyon que Paul Bocuse, vient de sortir un livre, non pas de recette mais un livre qui retrace une partie de l’histoire de la cuisine française, 200 pages, 400 photos … plus qu’un livre … sa vie !

F&S vous en reparlera bientôt…

Regardez et lisez l’article de LYON Mag

Pierre Orsi – Une vie de cuisinier : » Paul Bocuse avait un Sixième sens « 

  • 23 déc. 2017

    • Chef.fe.s & actualités

À voir aussi

Voir plus d'articles
  • Chef.fe.s & actualités
  • 06 nov. 2026

Sirha Lyon 2027 : Daniel Boulud et Cyril Lignac têtes d’affiche pour un salon tourné vers les nouveaux enjeux de la rest…

Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie

±6min